Die Zeit überdauern

Pure Eleganz-das sind die Worte, die einem spontan in den Sinn kommen, wenn man diese Küche betrachtet. Sie bildet mit ihrer Umgebung eine feste Einheit. Farben, Materialien und die Linienführung sind so stimmig, dass man sich eine andere Lösung nicht vorstellen kann.

Dieses Einfamilienhaus, konzipiert vom Architekturbüro Endres Architekten AG aus Baden, zelebriert die Natur und die Natürlichkeit mit langlebigen und authentischen Materialien. Sichtbetonwände treffen auf einen Gussboden, der alle Räume miteinander verbindet. Grosse Fenster machen die Natur drinnen erlebbar-auch in der Küche. Die Kochlandschaft in der offen gestalteten Raumsituation nimmt man dabei mehr als edles Wohnmöbel denn als Arbeitsplatz wahr. Dazu tragen einerseits das puristische Design und andererseits die Wertigkeit der Materialien bei.

Exklusive Fundstücke

«Die Bauherrschaft suchte eine gewagte monolithische Steininsellösung. Um dieses ausdrucksstarke zentrale Element noch mehr hervorzuheben, wurde für die hintere Küchenfront die ruhige hochwertige Mooreiche empfohlen», berichtet die Küchenplanerin Michèle Schibli von der R+S Schreinerei AG. Mit der Mooreiche steht hier quasi ein Stück Weltgeschichte im Raum. Als seltenes Fundstück kann man das Altholz bezeichnen, liegen solche Eichenstämme doch über Hunderte oder Tausende von Jahren in Sumpflandschaften, ehe sie im Zuge einer Trockenlegung der Moore entdeckt und ausgegraben werden. Ihre dunkle Farbe und ihre Härte rühren von der langen Lagerung im sumpfigen Wasser ohne Sauerstoff. Die Farbintensität hängt von den Bedingungen im Moor sowie von der Zeit ab, die das Holz darin verbracht hat. «Diese verbaute Mooreiche erhielt ihre gleichmässige, dunkle graubraune Färbung aufgrund der 2100 Jahre alten natürlichen und umweltfreundlichen Oxidation des Kies-und Torfbodens», erklärt Michèle Schibli. Die Eiche stammt aus einem Moor in Polen. Im ganzen Haus kam das exklusive Holz für Einbaumöbel zur Anwendung-insgesamt 130 Quadratmeter, wovon 57 Quadratmeter in der Küche verbaut wurden.

Präzise Ausführung

Während die sorgfältige Planung einige Zeit in Anspruch nahm, konnte die Küche innerhalb von drei Wochen produziert werden. Die Montage erfolgte während vier Tagen. Die Verarbeitung der Mooreiche ist anspruchsvoll, ebenso die Verarbeitung des Steins für die Kochinsel. Dabei handelt es sich um Hybrid Stone. Das ist ein Keramikstein, der optisch einen Travertin nachempfindet, aufgrund seiner Eigenschaften aber nicht so saugfähig und porös ist wie das Naturprodukt. Es sei eine Herausforderung gewesen, die Maserung des Steins auf die Aussenumrandung der Insel und die Abdeckung abzustimmen. Präzisionsarbeit war gefragt, um das harmonische Bild zu kreieren, das die Insel als Steinblock präsentiert. Armatur, Waschbecken und Geräte fügen sich nahtlos ein. Hierzu wurden die ergonomischen Abläufe des Kochens berücksichtigt. Die sinnvolle Platzierung der Gerätschaften und die Verwendung von wenigen Materialien und Farben lassen den Begegnungsort zu einem Ruhepol werden, der selbst in Aktion stets aufgeräumt wirkt.

1| Wenige und wertige Materialien prägen den Gesamteindruck. Leichten Schwung bringt die vertikale Maserung des Holzes im Zusammenspiel mit der horizontalen Maserung des Steins hinein. 2 |Rahmenlose Fenster lassen die Küche zu einem Teil des Gartens werden. 3 | Die Eleganz hört im Innenleben nicht auf. Schubladen und Tablare sind in Oriongrau gehalten und mit Holzelementen ergänzt. 4 | Die Kochinsel ist aus Hybrid Stone Ceramic. Die auf Gehrung verarbeitete Abdeckung unterstreicht die Linienführung des Monoliths. Die Kehlungen der Holzfronten sind ab Griffhöhe bis zum Boden durchgezogen. Sie wirken mehr als Schatten denn als Griffmulde.