Kochen in einem neuen Licht

Dass die Küche mehr ist als ein Ort der Nahrungszubereitung, dass sie nicht nur funktional, sondern vor allem sozial ist, das wissen wir schon lange. Die Küche als liebste Begegnungsstätte – in den letzten Jahren wurde dieser Tatsache immer wichtiger. Obwohl Menschen immer seltener zuhause sind. Sie sind ständig unterwegs. Kochen ist für viele eine ganz besondere Zeit, fast ein bisschen wie Meditation am Herd und ein Ausgleich zum Alltag.

Licht als Leitsystem

Mit ihren Kochgewohnheiten ändern sich bei vielen auch die Anforderungen an ihre Kochgeräte. Kochfelder sollen flexibler und funktionaler werden. Verbraucher wünschen sich heute Geräte mit einfacher Bedienung und intuitiver Benutzerführung. Licht als Leitsystem kann Kochvorgänge visuell unterstützen. Es wird insbesondere beim Kochen mit Induktion immer wichtiger, denn bei dieser Technologie gibt es bislang kaum visuelles Feedback für den Koch. Licht unterstützt die Trends der Flächeninduktion und des minimalistischen Kochflächendekors. Licht im Kochzonenbereich und dem Kontrollbereich der Kochfläche kann die nötige Führung übernehmen und macht das Kochen intuitiver, smarter.

Die neue Freude am Kochen

Das Unternehmen SCHOTT hat mit dem Produktportfolio CERAN EXCITE® nun eine Systemlösung zur Serienreife gebracht, die es Hausgeräteherstellern ermöglicht, funktionale und ästhetische Lichtlösungen im Bereich der Kochfläche umzusetzen.
Das Portfolio besteht aus Glaskeramik-Materialien, die für verschiedene Lichtfarben optimiert sind, und funktionalen Beschichtungen, die konturscharfe und brillante Lichtfarben durch schwarze Kochflächen hindurch scheinen lassen. Weißes Licht verleiht Kochfeldern einen innovativen und puristischen Look und scheint durch das neue lichtoptimierte schwarze Glaskeramik-Material viermal heller durch als es bislang möglich war. Der Einsatz von Licht unter Kochfeldern ist im Kontrollbereich und erstmals auch im Bereich der Kochzonen – also dort, wo es heiß werden kann – möglich. Damit können zum Beispiel Kochzonenmarkierungen in verschiedenen LED Farben und innovative Bedientechniken mit Licht umgesetzt werden.

Kochflächen neu gedacht

Hausgerätehersteller können ihr Produktdesign durch die neuen Glaskeramik-Lichtlösungen exklusiver, eleganter und moderner gestalten, zum Beispiel durch helle, klare Lichtanzeigen im Bedienbereich und im Kochzonenbereich der Kochfläche. Lichtfeatures können smarte Lösungen zur Vernetzung und Kommunikation von Geräten untereinander visuell unterstützen. Wenn beispielsweise das Kochfeld mit dem Backofen, der Dunstabzugshaube und der Mikrowelle per Bluetooth kommuniziert, könnte ein leuchtendes Symbol diese Aktivität auf dem Kochfeld anzeigen. Auch ein «360 Grad» Design für die Küche ist denkbar – Hausgeräte werden heute immer stärker aufeinander abgestimmt. Die Bedienoberfläche des Kochfeldes soll sowohl von der Funktionsweise als auch vom optischen Erscheinungsbild her identisch sein mit der Bedienung der Kaffeemaschine und des Backofens. Für das Kochen mit Induktion ergibt sich ein weiterer Vorteil: Hersteller können ihre Geräte responsiver gestalten: Kochfelder geben mit Licht im Kochzonenbereich visuell Feedback und sorgen für mehr Kontrolle und Sicherheit beim Kochen. Den Ideen sind erstmal keine Grenzen gesetzt. Für die Umsetzung erarbeitet SCHOTT gemeinsam mit den Kunden aus der Hausgeräteindustrie maßgeschneiderte Lösungen und unterstützt sie bei der Applikation.

Damit steht dem Kochen in einem neuen Licht nichts mehr im Wege. Und die besten Partys werden auch weiterhin in der Küche enden und zukünftig mit Licht unter dem Kochfeld stimmungsvoll begleitet.

Preiswürdige Innovation

SCHOTT überzeugte die Jury mit CERAN EXCITE® und wurde mit einem der wichtigsten Designpreise der Welt ausgezeichnet, dem iF Gold Award 2019. Die Innovation erhielt das begehrte iF-Gütesiegel für außergewöhnliche Designs und herausragende Leistungen in der Disziplin «Produkt», Kategorie «Küche».

www.schott-ceran.com/excite